Triff das Team
Direktor
Er ist leidenschaftlich für die Umwelt und für die Herstellung von Säften mit echtem Geschmack - die Beerenfrüchte, die Kernfrüchte und jetzt Rhabarber. Er ist auch bereit, Risiken einzugehen, wie sein Neuanpflanzungsprogramm zeigt, indem er als Reaktion auf sich ändernde und zunehmend wechselnde Wetterbedingungen aufgrund des Klimawandels neue Sorten der schwarzen Johannisbeere einführt. Sein zukunftsorientiertes Denken zeigt sich auch in der Beauftragung seines eigenen 'Pressoir', einem der einzigen schwarzen Johannisbeeranbauer in Großbritannien, der vollständig vertikal integriert ist und alle Elemente seiner Produktion kontrolliert, vom Boden bis zum Regal, vom Busch bis zur Flasche.
Technischer Manager
Mary hat fünf Jahre lang akribische Forschungsarbeit geleistet, um die ideale Sorte auszuwählen; für jeden Boden; jedes Terroir. Noch findet sie Zeit, die Sorten und die Biodiversität innerhalb der Plantagen zu erforschen. Und sie studiert die individuellen Geschmacksprofile jeder Sorte der schwarzen Johannisbeere; sie nennt es „organoleptisch“.
Firmensekräterin
Hannah ist dafür verantwortlich, Edward unter Kontrolle zu halten und das Pixley-Schiff zu stabilisieren. Geboren und aufgewachsen vor Ort, Sie Familie baut Hopfen, Apfelwein, Eier, Schafe und Kokosnüsse an, daher sind ihre Lunchpakete in der Regel gesund und bunt. Sie ist eine Dauerkarteninhaberin der Worcester Warriors (längliche Ballwerfer), der stark unterschätzten Mannschaft. Während der Saison hat sie die zuverlässigsten Geschmacksknospen im Unternehmen.
Saftberater
Alan ist der Meisterhandwerker. Er hat den schonenden Prozess konzipiert, der bis zur Mazeration in der grossen alten Schweizer Bucher-Presse und der anschließenden natürlichen Filtration die fruchtige Qualität der Säfte liefert. Alan und Mary leiten gemeinsam die Entwicklung neuer Produkte, die von unserem hauseigenen Verkostungsteam kompetent unterstützt werden.
Marketing- und Supply-Chain-Manager
Anna ist unsere Marketing- und Supply Chain Managerin, mit Pixley in ihren Wurzeln hilft sie beim Einkauf bis hin zum Account Management. Sie kam nach 4 Jahren bei Harper Adams zu Pixley und ist nun seit 6 Jahren Teil des Pixley-Teams.